卵白蛋白肽原料蛋白質(zhì)含量豐富,并且具有平衡氨基酸模式,將雞蛋清蛋白粉通過高科技生物酶解技術(shù)轉(zhuǎn)化為卵白蛋白肽,使卵白蛋白肽出現(xiàn)了原料雞蛋清蛋白粉所不具備的多種特殊性;如分子量小,水溶性好,穩(wěn)定性高,人體吸收以及原料對(duì)人體的安全性上都有質(zhì)的飛躍。
【產(chǎn)品名稱】卵清蛋白肽/卵清蛋白多肽/卵白蛋白肽/白蛋白肽
【英文名】ALBUMIN PEPTIDE
【氣味】特殊、無腥味
【性狀】淺黃色至類白色精細(xì)粉末、無結(jié)塊,無雜質(zhì)
【提取來源】肽是將大分子的蛋白質(zhì),利用生物技術(shù)酶解成由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段。
【化學(xué)成分】低聚肽,由2到10個(gè)氨基酸組成的小分子片段,富含22種氨基酸,其中包含9種人體不能合成的氨基酸。
【規(guī)格】<500道爾頓(常規(guī)其他規(guī)格可定制)
【生產(chǎn)工藝】生物酶解法
【作用機(jī)理】分子小,可經(jīng)體液被動(dòng)運(yùn)輸穿透細(xì)胞膜,作用于細(xì)胞膜內(nèi)細(xì)胞器。
【保存方式】常溫干燥避光保存
關(guān)鍵字： 卵清蛋白肽;卵清蛋白肽營養(yǎng)強(qiáng)化劑;卵清蛋白肽食品級(jí);卵清蛋白肽生產(chǎn)廠家;卵清蛋白肽多種規(guī)格;
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