產(chǎn)品名稱:水解植物蛋白
產(chǎn)品規(guī)格:25kg/箱
級(jí) 別:食品級(jí)
用 途:營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
用法用量:根據(jù)生產(chǎn)需要嚴(yán)格按照GB2760標(biāo)準(zhǔn)適量添加。
水解植物蛋白為淡黃色液體,糊狀體,粉狀體或顆粒,具有增鮮、增香效果及食品醇厚味的效果,與核苷酸等鮮味劑混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味的功能,調(diào)味時(shí),只要添加少許便能美味和口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量??诟絮r美,回味悠長(zhǎng)。氨基酸含量高,含有豐富的氨基酸、肽類化合物、有機(jī)酸、以及微量元素、核苷酸、無(wú)機(jī)鹽、碳水化等。
應(yīng)用領(lǐng)域:
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品等。
2、飼料:寵物罐頭、動(dòng)物飼料、水產(chǎn)飼料、飼料等
保存方式:常溫干燥避光保存
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