中文名稱: 聚甘油-6 五硬脂酸酯
中文同義詞: 六聚甘油五硬脂酸酯
英文名稱: POLYGLYCERYL-6 PENTASTEARATE
CAS號(hào): 99734-30-2
外觀:淡黃色塊狀或蠟狀顆粒或粉末
功能:分散、增塑、增稠、油脂結(jié)晶。
用途:油脂、功能材料、食品,化妝品等。如在花生醬及巧克力中具有穩(wěn)定、增稠等功能。
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