香葉醇
中文別名:3,7-二甲基-6-辛烯醇、ι-香茅醇
英文名稱:Geraniol
CAS: 106-24-1
標(biāo)準(zhǔn): 企標(biāo)
分 子 式:C10H20O
分 子 量:156.26
理化性質(zhì):為左旋體,為無色液體,不溶于水,溶于乙醇等有機(jī)熔劑,
沸點(diǎn):225~230℃,
相對(duì)密度:d2525 0.860~0.880,
折射率:n20D 1.462~1.473
天然存在:存在于玫瑰油、玫瑰木油等許多精油中。
感官特征:具有蠟香、花香、粉香、玫瑰香。
級(jí)別:香料級(jí)
含量:98%
外觀:無色液體
包裝:25KG/塑料桶
行業(yè): 香料
領(lǐng)域: 日化香料
下延產(chǎn)品: 日化香精
運(yùn)用: 用于日化香精配方中,是玫瑰型香精的主香劑。
應(yīng)用建議:玫瑰醇是玫瑰香型香精的主香劑;也用于調(diào)配覆盆子、草莓、柑橘、草莓、櫻桃、葡萄、巧克力等食用香精。
建議用量:在最終加香食品中濃度約為0.92~8.1mg/kg。
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