芐叉丙酮

別 名 苯亞甲基丙酮、反式苯亞甲基丙酮、4-苯基-3-丁烯-2-酮

英文名 Benzalacetone

CAS號 1896-62-4 和 122-57-6

EINECS號 204-555-1

分子式 C10H10O

分子量 146.19

熔 點(diǎn) 38.5-41℃

沸 點(diǎn) 260-262℃

閃 點(diǎn) 66℃

外 觀 無色至淡黃色固體，近似于香豆素和大黃香氣

溶解性 易溶于乙醇，幾乎不溶于水和石油醚。

用 途：

1.電鍍、染料、香精香料和制藥等。鍍鋅光亮劑，晶粒細(xì)化劑。用于有機(jī)合成中間體、染色媒染劑、固著劑，制取香料或增香劑、香料防揮發(fā)劑以及鍍鋅增光劑。

2.食用香料使用，用于調(diào)制香豌豆、可可、堅果、櫻桃、水果等香型香精，亦用作花香型香精的變調(diào)劑及防揮發(fā)劑，因?qū)ζつw有刺激作用，一般不用于化妝品。

3.在染色工業(yè)用作媒染劑、固著劑和配制鍍鋅增光劑。增光劑是能產(chǎn)生光亮與整平作用的有機(jī)化合物。

4.一般含有芳香醛或芳香酮和某些雜環(huán)醛，即香豆素、香草醛、芐叉丙酮等，其分子結(jié)構(gòu)中含有一個羰基，只要保持這種結(jié)構(gòu)不變，取代各種不同取代基，便可產(chǎn)生許多種類具有產(chǎn)生光亮效果的化合物。