金合歡醇
中文名稱:法呢醇
中文別名:金合歡醇; 3,7,11-三甲基-2,6,10-十二烷三烯-1-醇
英文名稱:Farnesol, mixture of isomers
CAS號:4602-84-0
EINECS號:225-004-1
分子式:C15H26O
分子量:222.3663
密度:0.875g/cm3
沸點:283.4°C at 760 mmHg
閃點:112.5°C
化學性質 無色至微黃色油狀液體。
溶解性:不溶于水。溶于大多數(shù)有機溶劑。以l:3溶于70%乙醇中。
香氣:具有特有的青香韻的鈴蘭花香氣,并有青香和木香香韻
用途:醇類合成香料。主要用作鈴蘭、丁香、玫瑰、紫羅蘭、橙花、仙客來等具有花香韻香精的調合料,也可用作東方香型、素心蘭香型香精的調合香料。
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