烷基糖苷烷基糖苷，簡(jiǎn)稱APG，是由可再生資源天然脂肪醇和葡萄糖合成的，是一種性能較全面的新型非離子表面活性劑，兼具普通非離子和陰離子表面活性劑的特性，具有高表面活性、良好的生態(tài)安全性和相溶性，是國(guó)際公認(rèn)的“綠色”功能性表面活性劑。烷基糖苷(APG)是有可再生植物原料制成的非離子表面活性劑;表面張力低,去污能力好;溶解性好,耐高溫 耐強(qiáng)堿和耐高濃度電解質(zhì),有良好的增稠效果;配伍性能好,能與各種離子型,非離子型表面活性劑復(fù)配產(chǎn)生增效作用,并能顯著改善配方的溫和性;起泡性好,泡沫豐富,細(xì)膩,穩(wěn)定;與皮膚相容性好,無(wú)毒無(wú)刺激生物降解迅速完全.烷基糖苷(APG)對(duì)皮膚有柔軟作用,對(duì)眼睛無(wú)刺激,對(duì)頭有良好的柔順效果,廣泛適用于個(gè)人護(hù)理及家用洗滌劑如:香波,浴液,洗面奶,洗手液等.

非離子表面活性劑是指分子溶于水后不發(fā)生電離的一類表面活性劑，第二次世界大戰(zhàn)前，由德國(guó)IG公司首先研制成功，商品名有Igepol、Leonil及Emulphor等。按其親水基不同，主要分為聚氧乙烯型和多元醇型兩大類。

①聚氧乙烯型：通式為RO(CH2CH2O)nH，是由含有活潑氫原子的化合物和環(huán)氧乙烷反應(yīng)制備。工業(yè)上常用的含有活潑氫的化合物有脂肪醇、烷基酚、脂肪酸、脂肪胺、脂肪酰胺、多元醇、脂肪酸酯、油脂、山梨醇等。市售的非離子型表面活性劑以脂肪醇和烷基酚的環(huán)氧乙烷加成物最多。聚氧乙烯型表面活性劑大多溶于水，其應(yīng)用范圍極廣，作為洗滌劑、滲透劑、勻染劑、乳化劑等應(yīng)用于許多工業(yè)部門。

②多元醇型： 由含有多個(gè)羥基的化合物與脂肪酸作用生成的酯或酰胺類化合物。多元醇型非離子表面活性劑安全性高，對(duì)皮膚刺激性小，因此除用作纖維的油劑和柔軟劑外，還用于食品工業(yè)、醫(yī)藥工業(yè)及化妝品工業(yè)作乳化劑和分散劑。