中文名 乙二醛
英文名 glyoxal
別 稱 草醛 | 草酸醛
化學(xué)式 C2H2O2
分子量 58.04
CAS登錄號(hào) 107-22-2
EINECS 203-474-9
熔 點(diǎn) 15℃
沸 點(diǎn) 51℃
密 度 1.27 g/cm3
外 觀 黃色液體
溶解性 溶于乙醇、醚,溶于水
用 途:
1.主要用于紡織工業(yè),做纖維處理劑能增加棉花、尼龍等纖維的紡縮和防皺性,是耐久性壓燙整理劑。
2.是明膠、動(dòng)物膠、乳酪、聚乙烯醇和淀粉等不溶性粘合劑,乙二醛還用于皮革工業(yè)以及制作防水火柴。
一種迷迭香醇提取物在抑制乙二醛GO所誘導(dǎo)的糖基化終末產(chǎn)物AGEs的應(yīng)用。本發(fā)明選用迷迭香醇提物為糖基化抑制劑,對(duì)于迷迭香醇提物的糖基化抑制效果進(jìn)行了具體研究,并建立了WPI?GO的體外反應(yīng)體系,探索了該反應(yīng)體系中后期蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)變化、功能變化以及迷迭香醇提物對(duì)該反應(yīng)體系中后期的影響
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