別名
維生素 B 12,α-(5,6-Dimethylbenzimidazolyl)cyanocobamide,CN-Cbl,Cyanocob(III)alamin,氰鈷胺
一般描述
氰鈷胺素(B12)是一種水溶性維生素,屬于B12類維生素,通常被稱為鈷胺素。(1)主要存在于乳制品、肉類和蛋類等動(dòng)物產(chǎn)品中。它可以用于制備多種維生素補(bǔ)充劑和強(qiáng)化食品。它作為輔酶可將L-甲基丙二酰輔酶A轉(zhuǎn)化為琥珀酰輔酶A,該過程由異構(gòu)酶進(jìn)行催化。
應(yīng)用
有關(guān)合適的儀器技術(shù)的更多信息,請(qǐng)參閱產(chǎn)品′的分析證書。聯(lián)系技術(shù)服務(wù)部以獲得進(jìn)一步支持。 氰鈷胺(B12)可用作分析參考標(biāo)準(zhǔn)品,通過各種色譜技術(shù)測(cè)定藥物制劑和食品中的分析物。
Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司
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