中文名 正己醇 

英文名 hexyl alcohol 

別  稱 己醇 | 1-己醇 | 正六醇 

化學式 C6H14O 

分子量 102.175

CAS號 111-27-3

EINECS號 203-852-3

密  度 0.814

沸  點 158.2±3.0 °C 

熔  點 ?52 °C

閃  點 60.0±0.0 °C

性  狀 無色透明液體，具有水果芬芳香氣。

溶解性 能與乙醇和醚混溶，微溶于水，也可溶于多種有機溶劑

用  途：

1.可用作分析試劑,也用于醫(yī)藥工業(yè)制取防腐劑和安眠藥。用作染料、各種橡膠、特殊印刷油墨、油類、天然樹脂等的溶劑，硝酸纖維素的助溶劑，還用于增塑料、合成潤滑油、香料、醫(yī)藥等的制造。

2.用途其果香及清鮮芳香。廣泛用于香精的配制，又是低碳醇與低碳酯類一樣在配制各類香精的配方中既是配料又是溶劑，可用于食品。

3.廣泛用于香精的配制。主要用于配制椰子和漿果類香精。通常食用香精用0.22～18mg/kg。用作皂用香精、洗滌劑香精、香水香精、膏霜類香精等。

4.用作溶劑、分析試劑、防腐劑。也用于有機合成。

5. 用于烘烤食品、布丁、肉制品。

一種巴旦木香精，包括以下質量百分比的組分：丁酸乙酯0.25?0.4％、2?甲基丁酸乙酯0.25?0.35％、2,3?戊二酮0.3?0.4％、正辛醛0.3?0.4％、正庚醛0.35?0.45％、3?戊烯?2醇0.4?0.5％、3?甲基丁醛0.4?0.5％、2.5－二甲基吡嗪0.45?0.55％、3?乙基?2,3?二甲基吡嗪0.6?0.8％、糠醛0.6?0.8％、苯乙酮0.65?0.8％、正壬醇0.7?0.85％、苯乙醇0.7?0.8％、2?壬烯醛0.75?0.85％、2?乙基己醇0.8?1％、正辛醇1.5?2％、正己醛1.8?2.5％、丁二酮2?3％、檸烯2?3％、苯乙烯2.3?3％、苯甲醛2.5?3.3％、苯乙醛2.5?3.3％、壬醛2.5?3.5％、正己醇3?4％、反式?2，4?癸二烯醛3.5?4.3％、其余為丙二醇；本發(fā)明的優(yōu)點：提供一種風味逼真、天然感強、產出率高、生產成本低的巴旦木香精

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