乙腈,是一種有機(jī)化合物,化學(xué)式為CH3CN或C2H3N ,為無色透明液體,有優(yōu)良的溶劑性能,能溶解多種有機(jī)、無機(jī)和氣體物質(zhì),與水和醇無限互溶。乙腈能發(fā)生典型的腈類反應(yīng),并被用于制備許多典型含氮化合物,是一個(gè)重要的有機(jī)中間體。.
乙腈是一種應(yīng)用廣泛的溶劑,主要作為萃取蒸餾法的溶劑,從C4烴類中分離丁二烯。乙腈也用于其它烴類的分離,如從烴的餾分中分離出丙烯、異戊二烯和甲基乙炔等。乙腈還用于一些特殊的分離,如從植物油和魚肝油中萃取分離脂肪酸,使處理過的油色淡、純凈、氣味改善,而維生素含量不變。在醫(yī)藥、農(nóng)藥、紡織、塑料部門里,也廣泛采用乙腈作溶劑
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