別名:抗氧劑264
化學(xué)名稱:2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚
實驗式:C15H24O
分子量:220.19
無嗅、無味,無毒的白色晶體。熔點71,沸點265,不溶于水和稀堿,溶于苯、甲苯、乙醇、汽油及食物油中。其溶解度為:乙醇25%(20),豆油30%(25),棉籽油20%(25),豬油40%(40)。
(化學(xué)純) 食品級
外觀 白色結(jié)晶
熔點 69.0-71.0 69.0-70.0
水份 % 0.1
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