理化性質(zhì)：外觀為白色結(jié)晶顆?；蚪Y(jié)晶性粉末。味甜，甜度相當(dāng)于蔗糖，極易溶于水，每毫升水可溶解1.6g，微溶于乙醇和甲醇，熔點(diǎn)91.0～94.5℃，沸點(diǎn)216℃，熱沸點(diǎn)216℃，熱值為990kJ/100g。

特點(diǎn)：木糖醇低熱量，入口時(shí)有清涼感，能促進(jìn)雙歧桿菌增殖，不被酵母發(fā)酵。保濕性好， 耐熱性較高，對(duì)酸、堿性穩(wěn)定，不發(fā)生美拉德反應(yīng)。

應(yīng)用：用于口香糖、膠姆糖、太妃糖、軟糖、果凍、巧克力、口含片等食品加工行業(yè)，可以代替蔗糖，用于飲料、牛奶、 面包、果脯、餅干、酸奶、果醬、八寶粥等食品中。用于護(hù)膚品、牙膏等日化行業(yè)。

產(chǎn)品規(guī)格：晶體、粒裝、粉狀、液體

產(chǎn)品符合GB1886.234《食品添加劑 木糖醇》標(biāo)準(zhǔn)

包裝規(guī)格：

晶體木糖醇：200g/袋-1000kg/袋。

液體木糖醇：60kg/桶、200L/桶。

可以按用戶需要進(jìn)行包裝。