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乙酰化二淀粉磷酸酯

中文同義詞:乙?；矸哿姿狨?乙酰化二淀粉磷酸酯(乙?；姿犭p淀粉);食品級(jí)乙酰化二淀粉磷酸酯;乙?；矸哿姿狨チ姿狨サ矸?乙酰化二淀粉磷酸;雙淀粉磷酸酯乙酸酯;乙?；矸哿姿嶂?/span>

英文名稱:Starch,hydrogenphosphateacetate

英文同義詞:Starch,hydrogenphosphateacetate;starch,acetatehydrogenphosphate;Acetylateddistarchpllosphate;Starch,hydrogenphosphateacetate;DISTARCHPHOSPHATEACETATE;Acetylateddistarc

CAS號(hào):68130-14-3

分子式:C2H4O2.x(H3PO4).x(C6H10O5)

性質(zhì):白色粉末，無(wú)味，易溶于水。與原淀粉相比，其溶解度、膨潤(rùn)力及透明度均好于原淀粉；老化傾向降低，冷凍穩(wěn)定性好?？篃?、抗酸效果好。

含量:99%

包裝:25kg編織袋

作用:作為穩(wěn)定和凝固劑。