苦味劑俗名:地那銨苯甲酸鹽;苯甲地鈉銨、苯甲酸變性托寧、苯酸芐銨酰胺;
化學(xué)名:芐基二乙基[(2,6-二甲苯基氨基甲?;?甲基]銨苯甲酸鹽; 苯甲酸[2-[(2,6-二甲基苯基)氨基]-2-氧代乙基]-N,N-二乙基芐基銨
化學(xué)分子式:C28H34N2O3
分子量:446.59
CAS 號(hào): 3734-33-6
EC No.: 2230952
性狀
苦味劑為白色結(jié)晶性粉末, 熔點(diǎn)163~170℃, 無(wú)嗅,有非常強(qiáng)烈之苦味,苦精極易溶于水、乙醇、乙二醇等,其水溶液呈中性
產(chǎn)品用途
苦味劑是苦的物質(zhì),在溶液中的濃度達(dá)0.003%時(shí)便使人難以忍受,在日用品和工業(yè)品中用作苦味劑(或厭惡劑),可以防止因人、動(dòng)物誤食而引起的中毒事件的發(fā)生以及防止兒童啃咬物品,因此許多規(guī)定將本品用于日用品和塑料橡膠玩具制品等工業(yè)品中。
主要用途:用作調(diào)味劑
苦味劑作為厭惡劑添加塑料橡膠玩具等工業(yè)制品中,能以防誤食。它們除了作為變性劑或厭惡劑添加到易被誤攝入口的有毒有害物質(zhì)中,防止人們中毒外,是非常有效的兒童阻食劑。
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