中文名:二甲基芐基原醇,二甲基芐基甲醇,α,α-二甲基苯乙醇。
GBI: 1049
FEMA :2393
CAS:100-86-7
外觀:無色至微黃色半透明晶體(室溫下),液體時為無色稠厚狀物。
香氣:有丁香香氣帶有青香和木香香韻。
相對密度(25/25℃):0.971-0.977
折光指數(shù)(20℃):1.514-1.517
凝固點:23~24℃,沸點(常壓)215℃ 86℃/900Pa
溶解性:溶于3體積50%乙醇或2體積60%乙醇中,溶于丙二醇及油質(zhì)香料,極微溶于水,不溶于甘油。
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