中文名稱: 丙酮酸甲酯
英文別名: Methyl pyruvate,(Pyruvic acid methyl ester); Pyruvic acid methyl ester; 3-Chlorophenylacetone; Brenztraubensaeure-methylester
EINECS: 209-987-4
CAS NO.: 600-22-6
密度 1.13g/cm3
沸點(diǎn) 134-137°C
折射率 1.4065
閃點(diǎn) 39°C
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