鈴蘭醛
CAS】80-54-6
中文名稱(chēng)】鈴蘭醛，對(duì)叔丁基甲位甲基苯丙醛  
【英文名稱(chēng)】Lilial Lilestralis
【結(jié)構(gòu)或分子式】C14H20
【相對(duì)分子量或原子量】 204.3
【密度】0.941-0.946
【沸點(diǎn)279℃(0.8kPa)
【閃點(diǎn)（℃）】100℃
【折射率】1.503-1.507
【性狀】無(wú)色至淡黃色液體。
【香氣】有清新的鈴蘭、百合兔耳草似的花香香氣，香氣較清新透發(fā)，易擴(kuò)散。其香氣比兔耳草醛更為溫柔、細(xì)膩和優(yōu)雅。
【穩(wěn)定性】穩(wěn)定，不導(dǎo)致變色。鈴蘭醛遇空氣或時(shí)久，易被氧化為白色粉末狀鈴蘭酸，但對(duì)香氣影響甚小。
【溶解情況】不溶于水,溶于酒精
【用途】廣泛用于百合、丁香、玉蘭、茶花以及素心蘭、東方型香型日用香精。