苯甲醇是一種有機(jī)化合物,分子式是C7H8O,結(jié)構(gòu)簡式是C6H5CH2OH ,是最簡單的芳香醇之一,可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多數(shù)以酯的形式存在于香精油中,例如茉莉花油、風(fēng)信子油和秘魯香脂中都含有此成分
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