中文名稱: 西瓜酮
中文別名: 7-甲基-3,4-二氫-2H-1,5-苯并二氧雜卓-3-酮
英文名稱: 7-methyl-3,4-dihydro-2H-1,5-benzdioxepine-3-one
英文別名: Watermelon Ketone; 7-Methyl-3,4-dihydro-2H-1,5-benzodioxepin-3-one; 7-methyl-2H-1,5-benzodioxepin-3(4H)-one; Calone
CAS號(hào): 28940-11-6
EINECS號(hào): 249-320-4
分子式: C10H10O3
分子量: 178.1846
InChI: InChI=1/C10H10O3/c1-7-2-3-9-10(4-7)13-6-8(11)5-12-9/h2-4H,5-6H2,1H3
密度: 1.196g/cm3
沸點(diǎn): 305.2°C at 760 mmHg
閃點(diǎn): 129.3°C
蒸汽壓: 0.000831mmHg at 25°C
外觀: 白色結(jié)晶性粉末
香氣: 清新、海洋、清香、甜瓜、西瓜
用 途: 廣泛用于醫(yī)藥、食品、洗化產(chǎn)品的加香,用于柑桔類及花香香精。
關(guān)鍵字: 西瓜酮;Watermelon Ketone;
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