B235-菠蘿蛋白酶-9001-00-7
英文名稱(chēng) Bromelains
中文別名 菠蘿酶鳳梨酶,鳳梨酵素
CAS號(hào) 9001-00-7 分子量 33000
外觀 本品為淺黃色或淺棕黃色粉末
溶解性 本品在水中大部分溶解,在甲醇、乙mi和氯仿中幾乎不溶。
活性 800GDU-3000GDU/MG
干濕≤5.0% 殘?jiān)?.0%
砷≤0.0002% 鐵≤0.002%
用途 1.食品工業(yè) 2.醫(yī)藥、保健品業(yè) 3.在美容化妝品業(yè)
包裝 20公斤/紙箱 25公斤/桶.
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