中文名稱:β-谷甾醇
中文同義詞:植物甾醇;beta-谷甾醇;(3β)-豆甾-5-烯-3-醇;Β-谷甾醇, >75.0%(GC);Β-谷甾醇
英文名稱:beta-Sitosterol
CAS號(hào):83-46-5
分子式:C29H50O
分子量:414.72
EINECS號(hào):201-480-6
β-谷甾醇性質(zhì)
熔點(diǎn)136-140°C(lit.)比旋光度-28o(c=2,CHCl3)
沸點(diǎn)473.52°C(roughestimate)
密度0.9540(roughestimate)折射率1.5000(estimate)
性質(zhì)：本品為白色鱗片狀、針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無臭、無味。Mp136-140℃。在氯仿和二硫化碳中極易溶解，在乙醇或丙酮中微溶，在水中不溶。
主要性質(zhì)：植物甾醇具有兩性的特征使得它具節(jié)和控制反相膜流動(dòng)性的能力；另一方面，植物甾醇主要表現(xiàn)為疏水性，但因其結(jié)構(gòu)上帶Chemicalbook有羥基集團(tuán)，因而又具有一定的親水性，側(cè)鏈越大，甾醇的疏水性越強(qiáng)，植物甾醇比重略大于水，不溶于水，可溶于多種有機(jī)溶劑。
用途：有降膽固醇、止咳、祛痰及抑制腫瘤和修復(fù)組織作用。用于II型高脂血癥、動(dòng)脈粥樣硬化癥和慢性氣管炎，亦用于早期子宮頸癌及皮膚潰瘍等。大劑量時(shí)可出現(xiàn)食欲不振、腹瀉、胃腸疼痛等胃腸道反應(yīng)。骨髓炎引起的潰瘍，在原發(fā)病未愈前不宜使用。伴有下肢靜脈曲張的小腿潰瘍必須同時(shí)處理靜脈曲張。
用途：醫(yī)藥原料及保健食品。β-谷甾醇，用于補(bǔ)充小鼠飲食的研究發(fā)現(xiàn)，其對(duì)身體質(zhì)量積累效果明顯
用途 用作降血脂藥
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