中文名稱： 角黃素。
中文別名： 斑蝥黃素。
英文名稱： canthaxanthin
CAS 號： 514-78-3
分 子 式： C40H52O2 分子量：564.84
產(chǎn)品性狀： 磚紅色粉末。
包裝規(guī)格： 25公斤紙板桶或根據(jù)客戶要求包裝。 
產(chǎn)品說明：
（1）斑蝥黃(角黃素)10% TAB干粉，主要用于片劑和硬膠囊。
（2）飼料級斑蝥黃干粉10%CWS，用于雞飼料和魚飼料,進行蛋黃、肉雞和魚的著色。
（3）飼料級斑蝥黃干粉10%，用于雞飼料和魚飼料,進行蛋黃、肉雞和魚的著色。
（4）斑蝥黃(角黃素)干粉10%CWS，用于肉制品、飲料、果凍、焙烤食品、糖果和奶制品等。也用于泡騰片。
斑蝥黃，別名β,β-胡蘿卜素-4,4-二酮，又叫角黃素（Canthaxan-thin)，是一種在自然界廣泛分布的類胡蘿卜素。依據(jù)《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告 第2045號》，可以作為著色劑允許添加到家禽飼料中的飼料添加劑。美國/加拿大/歐洲等地也允許使用，甚至可以添加進三文魚飼料中，讓魚肉顏色更加鮮艷。如果添加的斑蝥黃是合格的產(chǎn)品，使用也沒有過量，那么通過雞蛋/三文魚攝入，不會對健康構(gòu)成影響。
依據(jù)2018年7月1日實施的《中華人民共和國農(nóng)業(yè)部公告第2625號》在蛋禽配合飼料中的最高使用限量為8mg/kg。使用指導(dǎo)原則為“應(yīng)嚴(yán)格遵守“在配合飼料或全混合日糧中的最高限量”規(guī)定，不得超量使用飼料添加劑，在實現(xiàn)滿足動物營養(yǎng)需要、改善飼料品質(zhì)等預(yù)期目標(biāo)的前提下，應(yīng)采取積極措施減少飼料添加劑的用量。
有些商家正是利用這一點，生產(chǎn)了“化妝土雞蛋”，欺騙消費者，以假亂真。
根據(jù)《飼料添加劑安全使用規(guī)范》（農(nóng)業(yè)部公告第2625號），斑蝥黃可以作為著色劑按生產(chǎn)需要適量用于家禽，在肉禽配合飼料和蛋禽配合飼料中的最高限量分別為25mg/kg、8mg/kg。
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斑蝥黃的檢測
為維護食品安全、杜絕食品欺詐，打擊違規(guī)使用色素添加劑，規(guī)避行業(yè)不正當(dāng)競爭，華測檢測推出斑蝥黃檢測服務(wù)，適用于禽蛋、三文魚等動物源性食品及飼料產(chǎn)品，為企業(yè)解決燃眉之急。
關(guān)鍵字： 斑蝥黃;角黃素;
長沙上禾生物科技有限公司成立于2010年，致力于標(biāo)準(zhǔn)化植物提取物的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售。專注于為制藥、保健品（膳食補充劑）、化妝品、飼料添加劑等領(lǐng)域的客戶，提供優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，創(chuàng)新的服務(wù)。產(chǎn)品遠銷歐洲、美國、韓國、日本等全球60多個國家和地區(qū)。
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