角鯊烯,又稱鯊烯是一種開鏈三萜類化合物,很初是從鯊魚的肝油中發(fā)現(xiàn)的,故得
名鯊烯。隨后發(fā)現(xiàn)鯊魚卵油及其他魚中也含有它,現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)它的分布比預(yù)想的要廣泛
許多,真菌及人耳垢中含有少量。1914年被命名為Squalene,其化學(xué)名為
(6E,10E,14E,18E)-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,22-廿四碳六烯,
屬開鏈三萜,又稱魚肝油萜,
〖中文名稱〗角鯊烯
〖中文別名〗三十碳六烯;全反-2,6,10,15,19,23-六甲基-2,6,10,14,18,
22-廿四碳六烯;反式角鯊烯;
〖英文名稱〗squalene
〖C A S 號(hào)〗111-02-4
〖分 子 式〗C30H50
〖分 子 量〗410.71800
〖.確質(zhì)量〗410.39100
〖 LogP 〗10.60500
〖外觀性狀〗透明,略黃色液體帶有一種微弱氣味
〖密 度〗0.858g/mLat 25°C(lit.)
〖熔 點(diǎn)〗?75°C(lit.)
〖沸 點(diǎn)〗285°C25mm Hg(lit.)
〖閃 點(diǎn)〗>230°F
〖折 射 率〗n20/D 1.494(lit.)
〖穩(wěn) 定 性〗常溫常壓下穩(wěn)定
〖儲(chǔ)存條件〗2-8oC
〖蒸 汽 壓〗0mmHg at 25°C