2.4.6-三甲基-5.6-二氫-4H-1.3.5-二噻嗪

中文名：2,4,6-三甲基二氫-4H-1,3,5-二噻嗪

別名： 噻啶(Thialdine)；2,4,6-三甲基全氫-1,3-二噻唑(2,4,6-Trime-thylperhydrol, 3-dotjoazone)

英文名： 2,4,6-Trime-thyl dihydro-4H-1,3,5-dithiazine

性狀：白色晶體固體

CAS：94944-51-1

分子量：163.30

分子式：C6H13NS2

熔點：47.3℃

香氣特征：1.0%的溶液，具有硫磺氣息，有熱帶水果和榴蓮樣香氣，還有烤肉香、咸味和稍有堅果香，帶有肉湯和雞蛋樣香調(diào)。

味覺特征：5mg/kg的濃度，具有熱帶水果、芒果和榴蓮樣果味，還有咸味、肉味、燉牛肉和豬肉的風(fēng)味，稍有血腥味和金屬氣，并帶有洋蔥和大蒜的韻味。

用途：用于榴蓮和其他熱帶水果以增強其成熟感，還可用于火雞、雞肉、牛肉和豬肉等肉類的肉湯香韻的香精中。

用量：

(通常/，mg/kg)：

焙烤食品：8/16 肉產(chǎn)品：3/6 魚產(chǎn)品：0.35/3.5

口香糖：10/0 泡漲蔬菜：0.2/2 果凍、布?。?/6

脂肪和油：0.35/3.5 飲料：4/8 人造奶：3/6

果冰：3/6 軟飲料：3/6 家禽：0.2/2

硬糖：5/10 辛辣調(diào)味料：3/6 調(diào)味料：200/500

湯：4/5 冰凍奶制品：4/8 加工蔬菜：0.2/2

早餐麥片：0.07/0.35 肉汁：4/8 快餐食品：3/6

雞蛋產(chǎn)品：4/8 牛奶產(chǎn)品：3/6

天然存在及分類：存在于榴蓮、烤牛肉、羊羔肉和羊肉、紅豆、雞肉和小蝦中，屬天然等同香料。

信達(dá)昌科技有限公司位于寧東能源化工基地新材料園區(qū)C區(qū)，主要建設(shè)香草醇丁醚、硫噻唑、2-乙?；拎骸⒏视土字Ｄ憠A等項目。公司與天津南開大學(xué)進行產(chǎn)學(xué)研合作，緊跟國內(nèi)外化學(xué)新材料、香料等前沿領(lǐng)域，自主創(chuàng)新，研究開發(fā)新工藝，實現(xiàn)了產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化，并具有良好的社會經(jīng)濟效益。

設(shè)備公共區(qū)域建有儲罐區(qū)，制冷區(qū)、循環(huán)水、配電室，生產(chǎn)設(shè)備主要是反應(yīng)釜、冷凝器、接收罐、真空泵、干燥器等，安全設(shè)施有DCS和SIS系統(tǒng)，可燃?xì)怏w報警系統(tǒng)，有毒氣體檢測系統(tǒng)，環(huán)保設(shè)備建有污水芬頓處理、好氧厭氧反應(yīng)池、沉淀池，廢氣水洗塔，堿洗塔、RTO燃燒裝置、活性炭吸附裝置等。

公司化驗室有300平方米，有成套化學(xué)實驗設(shè)備，有高壓釜實驗釜，精密精餾降膜精餾釜等，同時還配備了比較齊全檢測設(shè)備，氣相色譜，液相色譜，熔點儀，水分測定儀，阿貝折光儀，分光光度計，顯微鏡，精密天平等，微生物培養(yǎng)污水實驗優(yōu)化系統(tǒng)，具備了科學(xué)實驗驗證，三廢治理相關(guān)配套技術(shù)，可以和車間放大生產(chǎn)完美配合，科研課題組具有較豐富科技實踐與實際生產(chǎn)結(jié)合轉(zhuǎn)化生產(chǎn)力的經(jīng)驗。

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