中文名稱:單蓖麻油酸甘油酯

中文同義詞:甘油單蓖麻油酸酯;單蓖麻酸甘油酯;單蓖麻油酸甘油酯;甘油蓖麻醇酸酯;

英文名稱:GLYCERYLMONORICINOLEATE

CAS號:1323-38-2分子式:C21H40O5分子量:372.54EINECS號:215-353-8

用途:香精香料;化工原料-表面活性劑

甘油蓖麻油酸酯是蓖麻油酸和甘油（丙三醇）聚合的產(chǎn)物，屬于不飽和甘油酯。本品為親油性乳化劑，原料為植物來源，綠色安全，分子呈線性，具有優(yōu)良的乳化、分散、潤滑、穩(wěn)定等功能?？捎糜谙椿瘽櫮w、乳化分散等，在日化，紡織，涂料，潤滑油等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。不溶于水，與熱水強烈震蕩混合時可分散熱水中。溶于熱有機溶劑，如丙酮、苯、礦物油、乙醇、油和烴類。系油包水型乳化劑。與固體單甘酯相比，更易分散溶解，能更有效地降低界面張力，乳化能力更強。產(chǎn)品HLB值3-4.5，易溶于油，水中易分散。

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