L-茶氨酸3081-61-6
中文名稱:L-茶氨酸
中文別名:N-乙基-L-谷氨酰胺/N-(Γ-谷氨?;?乙胺/麩胺酸-Γ-單乙基鹽胺/麩胺酸-Γ-乙鹽胺
英文名稱:L-Theanine
CAS號:3081-61-6
分子式:C7H14N2O3
分子量:174.2
EINECS號:221-379-0
熔點:207°C
沸點:430.2±40.0 °C
密度:1.171±0.06 g/cm3
折射率:8 ° (C=5, H2O)
儲存條件:2-8°C
形狀:白色結晶性粉末。無臭,呈略帶甜味的特有滋味,味覺閾值0.15%。分解溫度214~215℃。
溶解性:溶于水,不溶于乙醇,乙醚
品牌:武漢東康源
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