抗氧化功能
生物體內(nèi)各種自由基的產(chǎn)生與清除應(yīng)處于動(dòng)態(tài)平衡,即機(jī)體內(nèi)的自由基要始終保持一定水平。自由基過(guò)多或過(guò)少對(duì)機(jī)體都不利。過(guò)多時(shí),會(huì)促進(jìn)機(jī)體衰老引發(fā)各種疾病,包括癌癥、心臟病等;過(guò)少時(shí),也會(huì)影響健康甚至阻礙正常代謝或誘發(fā)另一類疾病。PQQ通過(guò)以下幾方面機(jī)制防止機(jī)體氧化損傷。
動(dòng)物細(xì)胞組織和體液中的游離態(tài)PQQ是以醌型、氫醌型和半醌型存在的,它可催化氧與O2-相互轉(zhuǎn)化,從而幫助機(jī)體維持自由基平衡。
PQQ與超氧化物歧化酶(SOD)結(jié)合形成一個(gè)廣譜的產(chǎn)生過(guò)氧化氫的氧化酶系統(tǒng)從而抑制超氧陰離子自由基對(duì)細(xì)胞的傷害: SOD作為脫輔基酶蛋白,PQQ作為非共價(jià)結(jié)合的氧化還原輔基。
PQQ通過(guò)加速“NAD+→NADH”的反應(yīng),將被利用后的氧化型谷胱甘肽(GSSG)更快地轉(zhuǎn)化為還原型谷胱甘肽(GSH)。
PQQ本身還具有很強(qiáng)的清除該自由基的能力,相當(dāng)于抗壞血酸的50~100倍[12]。
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