四氫香葉醇 TETRAHYDROGERANIOL
中文名稱 : 四氫香葉醇 ;二甲基辛醇
英文名稱 : Tetrahydrogeraniol;1-Octanol, 3,7-dimethyl-; 3,7-Dimethyl-1-Octanol;
化學(xué)名稱 : 3,7-二甲基-1-辛醇
分子式 : C12H22O
分子量 : 158.28
CASNO : 106-21-8
EINECS號(hào): 203-34-5
一般由香葉醇或香茅醇?xì)浠?;主要用于配制柑橘類香精。在美?guó)主要用于焙烤食品、無(wú)醇飲料、膠姆糖、糖果、冷飲、酸漬食品等。
合成香料 > 醇類香料 > 無(wú)環(huán)脂族醇 > 3,7-二甲基-1-辛醇
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