產(chǎn)品名稱:漆酶
化學(xué)名稱:漆酶
英文名稱:Laccase
CAS號:80498-15-3
分子式:C9H13NO
外觀:白色至淺黃色固體粉末/淺黃褐色液體
酶活力:8000~10000u/kg*1萬u/kg*10萬u/kg
包裝:1Kg瓶/25Kg桶
離子性:非離子物質(zhì)
溶解性:可溶于水
應(yīng)用領(lǐng)域:果蔬汁/煙草/茶葉/啤酒/烘培/污水處理等方面
用途:漆酶能催化氧化超過200種不同類型的物質(zhì),廣泛應(yīng)用于食品、紡織、造紙等行業(yè)。
【產(chǎn)品簡介】
本產(chǎn)品是由米曲霉(Aspergillus oryzae)菌種深層液體發(fā)酵經(jīng)先進(jìn)的提取工藝,超濾濃縮精制而成。漆酶是一種含銅的蛋白酶,由肽鏈、糖配基和Cu2+ 三個部分組成,銅離子位于酶的活性位,在氧化反應(yīng)中能夠協(xié)同傳遞電子并將氧還原成水。漆酶可催化氧化酚類及其衍生物,芳胺類及其衍生物、羧酸類及其衍生物、甾體類激素、生物色素、金屬有機(jī)化合物和非酚類化合物等底物,且隨著漆酶的氧化還原電勢越高,可降解的底物范圍越廣。
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