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DL-丙氨酸

DL-丙氨酸, 302-72-7, 結(jié)構(gòu)式
DL-丙氨酸
CAS號(hào):
302-72-7
英文名:
DL-Alanine
英文別名:
DL-Ala-OH;FEMA 3818;DL-ALA;DL-Alanin;DL-ALANINE;H-DL-ALA-OH;ALANINE, DL-;(r,s)-alanine;DL-Alanine 0.1;ALANINE, alpha
中文名:
DL-丙氨酸
中文別名:
DL-丙胺酸;DL-丙氨酸;DL-α-丙氨酸;DL-初油氨基酸;DL-丙氨酸廠家;DL-丙氨酸價(jià)格;DL-2-氨基丙酸;DL-α-絲析氨酸;DL-α-氨基丙酸;DL-丙氨酸/AR
CBNumber:
CB9143191
分子式:
C3H7NO2
分子量:
89.09
MOL File:
302-72-7.mol

DL-丙氨酸化學(xué)性質(zhì)

熔點(diǎn):
289 °C (dec.) (lit.)
沸點(diǎn):
212.9±23.0 °C(Predicted)
密度:
1,424 g/cm3
折射率:
1.4650 (estimate)
FEMA:
3818 | DL-ALANINE
儲(chǔ)存條件:
Keep in dark place,Inert atmosphere,Room temperature
溶解度:
H2O: soluble
形態(tài):
Crystals or Crystalline Powder
酸度系數(shù)(pKa):
pK1 2.35; pK2 9.87(at 25℃)
顏色:
White
氣味 (Odor):
at 100.00 %. odorless
香型:
odorless
生物來源:
synthetic
水溶解性:
156 g/L (20 ºC)
Merck:
14,204
JECFA Number:
1437
BRN:
635807
穩(wěn)定性:
Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.
LogP:
-2.85 at 25℃
CAS 數(shù)據(jù)庫:
302-72-7(CAS DataBase Reference)
NIST化學(xué)物質(zhì)信息:
DL-Alanine(302-72-7)
EPA化學(xué)物質(zhì)信息:
Alanine (302-72-7)
安全信息
危險(xiǎn)品標(biāo)志: Xi
危險(xiǎn)類別碼: 36/37/38
安全說明: 22-24/25-36-26
WGK Germany: 3
RTECS號(hào): AY2980000
TSCA: Yes
海關(guān)編碼: 29224995

DL-丙氨酸 MSDS


DL-Alanine

DL-丙氨酸性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

簡介

DL-丙氨酸在常溫常壓下為白色結(jié)晶固體粉末狀,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,也是組成人體蛋白質(zhì)的21種氨基酸之一。其易溶于水,微溶于乙醇,不溶于乙醚或丙酮,在生物體內(nèi)該物質(zhì)與糖代謝有關(guān),是一種很重要的生物活性物質(zhì)。

使用范圍

增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果 對(duì)于核酸系調(diào)味料,添加約為其3~5倍的量,可增強(qiáng)調(diào)味效果。 改善人工甜味劑的味感 對(duì)人工甜味劑添加1%~10%(一般為1%左右)的量,能使甜味柔和,改善后味。 改善有機(jī)酸的酸味按1 %~5%的量添加于有機(jī)酸,可改善冰醋酸、琥珀酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸等的酸味。改進(jìn)醋的風(fēng)味時(shí)用量約0.2%。 提高腌制效果 按食鹽量的5%~10%添加,可縮短腌制時(shí)間。 提高含醇飲料的質(zhì)量 按0.1%~0.5%或0.2%~1.5%的比例添加于含醇飲料能使酒味醇和。尚可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭。 防

含量分析

精確稱取試樣約200mg,溶于3ml甲酸和50ml冰醋酸中,加結(jié)晶紫試液(TS-74)2滴,用0.1mol/L高氯酸滴定至藍(lán)綠色終點(diǎn)。同時(shí)進(jìn)行空白試驗(yàn),并作必要校正。每mL 0.1mol/L高氯酸相當(dāng)于DL-丙氨酸(C3H7NO2)8.909mg。

毒性

LD50 1.75mg/g(蛙,淋巴結(jié)注射)。按5%添加于低蛋白質(zhì)飼料飼養(yǎng)幼大鼠未發(fā)現(xiàn)發(fā)育障礙。
可安全用于食品(FDA,§172.320,2000)。

使用限量

占食品中總蛋白質(zhì)含量的6.1%(以重量計(jì))(FDA§172.320,2000)。
占腌漬香料的1%(加于腌漬水中)(FDA§172.540,2000)。
FEMA(mg/kg):焙烤食品75~375;無醇飲料、蛋制品、魚制品,50~250;含醇飲料、早餐谷物、凝膠及布丁、代乳品、乳制品,50~150;干酪、水果冰品、其他谷類、代糖品,10~20;膠基糖、果醬、果凍、加工蔬菜、復(fù)水蔬菜,5~10;調(diào)味品20~100;糖果、軟糖、甜沙司,25~100;油脂、加工水果,10~30;冷飲60~200;調(diào)味醬200~1000;硬糖50~200;速溶咖啡及茶、肉制品、禽制品、湯料,100~500;果仁制品,75~225;調(diào)味香料2000~4000;小吃食品100~200;軟糖25~100。

化學(xué)性質(zhì) 

無色至白色無臭針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。有甜昧。味覺閾值0.06%。由水-乙醇液重結(jié)晶者為斜方晶系,由水重結(jié)晶者為針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。5%水溶液的Ph值5.5~7.0。約于295~300℃熔化并分解。化學(xué)性能穩(wěn)定。遇亞硝酸可轉(zhuǎn)變?yōu)長-乳酸。易溶于水(16.72g/100ml,25℃)。微溶于乙醇。無旋光性。

用途 

營養(yǎng)增補(bǔ)劑。調(diào)味料,包括下述若干方面。
增強(qiáng)化學(xué)調(diào)味料的調(diào)味效果 對(duì)于核酸系調(diào)味料,添加約為其3~5倍的量,可增強(qiáng)調(diào)味效果。
改善人工甜味劑的味感 對(duì)人工甜味劑添加1%~10%(一般為1%左右)的量,能使甜味柔和,改善后味。
改善有機(jī)酸的酸味按1 %~5%的量添加于有機(jī)酸,可改善冰醋酸、琥珀酸、富馬酸、檸檬酸、酒石酸等的酸味。改進(jìn)醋的風(fēng)味時(shí)用量約0.2%。
提高腌制效果 按食鹽量的5%~10%添加,可縮短腌制時(shí)間。
提高含醇飲料的質(zhì)量 按0.1%~0.5%或0.2%~1.5%的比例添加于含醇飲料能使酒味醇和。尚可防止發(fā)泡酒老化,減少酵母臭。

防止袖類氧化按0.0l%~1.0%的比例添加于油類或蛋黃醬,具有防止氧化的效果。
改善浸漬品的風(fēng)昧 按0.2%~0.3%的比例添加于糟制食品、醬油浸漬食品、米糠腌制食品,能改善其風(fēng)味。
合成清酒的調(diào)味料用量0.01%~0.03%。
GB 2760—2001 規(guī)定為允許使用的食品用香料。

用途 

用于生化研究,醫(yī)藥上用作診斷劑,用于肝功能檢測(cè)中測(cè)定谷丙轉(zhuǎn)氨酶活力。

用途 

該品具有特殊的甜味,比沙糖甜,為甘氨酸的1.6倍,是最甜的一種氨基酸。丙氨酸對(duì)人體屬非必需氨基酸,但可與丙酮酸產(chǎn)生可逆轉(zhuǎn)化,與糖代謝有關(guān),在生理過程中是很重要的物質(zhì)。主要用作食品添加劑,可單獨(dú)使用,也可與谷氨酸鈉等制成復(fù)合調(diào)味品,其銷量最大的是甜味復(fù)合調(diào)味劑。單獨(dú)應(yīng)用主要是作為咸菜和甜醬菜腌制的添加劑。此外,還用作醋、醬油、果汁的添加劑,一般用量為0.1%-0.5%。其主要作用是改善食品風(fēng)味、味道,保持原色等,也提供甜味源。DL-丙氨酸也用作醫(yī)藥中間體。

用途 

用作食品調(diào)味劑、營養(yǎng)增補(bǔ)劑、微生素B6中間體、飼料添加劑等,亦可作生化試劑

用途 

氨基酸的一種,廣泛用于食品添加劑,維生素B6,泛酸等藥物合成中間體及其它有機(jī)合成原料。

生產(chǎn)方法 

乙醛與氫氰酸反應(yīng)生成氰醇,再與氨反應(yīng)得到氨基腈,然后在堿性條件下水解生成氨基丙酸鈉,經(jīng)離子交換而得丙氨酸。

生產(chǎn)方法 

通過化學(xué)方法合成。以乙醛、氯化銨、氰化鈉為原料進(jìn)行反應(yīng),經(jīng)鹽酸水解后得產(chǎn)物。

生產(chǎn)方法 

由乙醛與氰化氫形成氰醇,除去其中過量氰化氫后,加入氨溶液內(nèi),生成氨基氰。加堿水解得丙氨酸的鈉鹽,經(jīng)離子交換樹脂處理得DL-丙氨酸。再由水或乙醇水溶液重結(jié)晶而得。

DL-丙氨酸 上下游產(chǎn)品信息

上游原料

下游產(chǎn)品

DL-丙氨酸 試劑級(jí)價(jià)格

更新日期產(chǎn)品編號(hào)產(chǎn)品名稱CAS編號(hào)包裝價(jià)格
2025/02/08HY-N2362DL-丙氨酸
DL-Alanine
302-72-725 g100元
2025/02/08HY-N2362DL-丙氨酸
DL-Alanine
302-72-750 g160元

DL-丙氨酸 生產(chǎn)廠家

全球有 740家供應(yīng)商   DL-丙氨酸國內(nèi)生產(chǎn)廠家
供應(yīng)商聯(lián)系電話電子郵件國家產(chǎn)品數(shù)優(yōu)勢(shì)度
河北創(chuàng)之源生物科技有限公司 13012111162 2792365312@qq.com 中國 821 58
淮北德商生物科技有限公司 0561-2337889 13515618601 390478052@qq.com 中國 1821 58
北京百靈威科技有限公司 010-82848833 400-666-7788 jkinfo@jkchemical.com 中國 96815 76
上海邁瑞爾生化科技有限公司 021-61259108 18621169109 market03@meryer.com 中國 40228 62
阿法埃莎(中國)化學(xué)有限公司 400-6106006 saleschina@alfa-asia.com 中國 30123 84
梯希愛(上海)化成工業(yè)發(fā)展有限公司 021-67121386 Sales-CN@TCIchemicals.com 中國 24529 81
北京華威銳科化工科技有限公司 010-89508211 18501085097 sales.bj@hwrkchemical.com 中國 9371 55
Capot Chemical Co., Ltd +86 (0) 571 85 58 67 18 sales@capotchem.com 中國 18207 66
北京偶合科技有限公司 010-82967028 13552068683 2355560935@qq.com 中國 12443 60
上海景顏化工科技有限公司 13817811078 sales@jingyan-chemical.com 中國 9976 60
Pure Chemistry Scientific Inc. 001-857-928-2050 or 1-888-588-9418 sales@chemreagents.com 美國 10186 62
上海瀚鴻科技股份有限公司 021-54306202 13764082696 info@hanhongsci.com 中國 42958 64
凱試(上海)科技有限公司 021-50135380 shchemsky@sina.com 中國 32321 50
山東西亞化學(xué)有限公司 4009903999 13355009207 3007715519@qq.com 中國 18736 57
Syntechem Co.,Ltd info@syntechem.com 中國 12984 57
四川庫利南科技有限公司 400-1166-196 18981987031 cdhxsj@163.com 中國 11707 57
上海嵐克醫(yī)藥科技發(fā)展有限公司 0086-21-58956006 中國 7811 57
天津希恩思生化科技有限公司 400 638 7771 sales@heowns.com 中國 14435 57
國藥集團(tuán)化學(xué)試劑有限公司 86-21-63210123 sj_scrc@sinopharm.com 中國 9815 79
湖南匯百侍生物科技有限公司 0731-85526065 13308475853 ivy@hnhbsj.com 中國 4554 62
瑪雅試劑 +86 (573) 82222445 (0)18006601000 452520369 sales@maya-r.com 中國 11707 57
斯百全化學(xué)(上海)有限公司 021-021-021-67601398-809-809-809 15221380277 marketing_china@spectrumchemical.com 中國 9658 60
BOC Sciences 1-631-485-4226; 16314854226 info@bocsci.com 美國 14055 65
武漢福鑫化工有限公司 027-59207852 13308628970 buy@fortunachem.com 中國 2859 58
大連美侖生物技術(shù)有限公司 0411-62910999 13889544652 sales@meilune.com 中國 4727 58
上海源葉生物科技有限公司 021-61312847 13636370518 shyysw007@163.com 中國 4940 60
艾科試劑 4008-755-333 18080918076 800078821@qq.com 中國 9718 55
上海思域化工科技有限公司 86-21-34053660 sale@labgogo.com 中國 9865 52
賽默飛世爾科技(中國)有限公司 800-810-5118 cnchemical@thermofisher.com 中國 17770 75
北京華美互利生物化工 010-56205725 waley188@sohu.com 中國 12335 58
北京伊諾凱科技有限公司 400-810-7969 010-59572699 ningzi.li@inno-chem.com.cn 中國 6134 55
上海遐瑞醫(yī)藥科技有限公司 +86 21 61551611 中國 9891 58
上海健超生物科技有限公司 18017383231 18017383231 lyh_antaeus@163.com 中國 9347 55
TOKYO CHEMICAL INDUSTRY CO., LTD. 03-36680489 Sales-JP@TCIchemicals.com 日本 28387 80
TCI Europe 320-37350700 sales@tcieurope.eu 歐洲 23671 75
TCI AMERICA 800-4238616 sales@tciamerica.com 美洲 23653 75
上海賢鼎生物科技有限公司 4009209199 sales@9dingchem.com 中國 18209 56
上海阿拉丁生化科技股份有限公司 400-6206333 18021050169 market@aladdin-e.com 中國 25003 65
上海將來實(shí)業(yè)股份有限公司 021-61552785 sales@shshiji.com 中國 9545 55
上海如吉生物科技發(fā)展有限公司 +86-21-65211385-8001 36031160 sales@shruji.com 中國 3224 55
越林試劑 021-62960152 934678158@qq.com 中國 9899 55
南京都萊生物技術(shù)有限公司 025-84699383-8003 18013301590 njduly@126.com 中國 971 55
愛斯特(成都)生物制藥股份有限公司 +86-28-85122536 85324413 market@astatech.cn 中國 8026 55
TargetMol中國(陶術(shù)生物) 021-021-33632979 15002134094 marketing@targetmol.com 中國 7783 58
深圳市石金谷科技有限公司 (0086)755-61930359 (0086)18038192047 jo@pharmade.com 中國 279 58
上海倍卓生物科技有限公司 021-61119791,13386096464 bzswkf@foxmail.com 中國 3921 50
蘇州愛瑪特生物科技有限公司 0512-56316828 4008675858 sales@amateksci.com 中國 9893 55
北京環(huán)宇世紀(jì)化學(xué)科技有限公司 400-8706899 hysj_bj.com 中國 3583 55
武漢東康源科技有限公司 027-27-81302488 15972195220 info@dkybpc.com 中國 1672 58
上海湄水化工科技有限公司 021-60549325 18616193163 中國 4526 56
上海將來實(shí)業(yè)股份有限公司 400-0066400 13621662912 422131432@qq.com 中國 9978 55
HBCChem, Inc. +1-510-219-6317 sales@hbcchem.com 美國 10648 60
上海畢得醫(yī)藥科技股份有限公司 400-164-7117 13681763483 product02@bidepharm.com 中國 41462 60
上海笛柏生物科技有限公司 021-54359730 400-008-9730 info@chemxyz.com 中國 3991 60
日照力德士化工有限公司 010-51268198 leadershipchem@126.com 中國 2546 58
鄭州阿爾法化工有限公司 0371-53732842 15981811963 1758257485@qq.com 中國 950 56
鄭州鴻晟醫(yī)藥科技有限公司 0371-13526885213 15637198702 xpkchem@163.com 中國 3980 58
美嵐實(shí)業(yè)(上海)有限公司 021-58958189 wouchina@126.com 中國 2666 55
上海愛蝶實(shí)業(yè)有限公司 021-58957966 18930537195 wouchina@126.com 中國 3027 58
四川省維克奇生物科技有限公司 028-81700200 18116577057 3003855609@qq.com 中國 7787 56
成都零六生物科技有限公司 400-1166-196 13458535857 cdhxsj@163.com 中國 13350 58
廣拓化學(xué)(上海)有限公司 021-60899189-8001 18918189673 gtchem@126.com 中國 2656 58
武漢豐泰威遠(yuǎn)科技有限公司 027-87465837 19945049750 sales@finetechnology-ind.com 中國 9648 58
上海創(chuàng)賽科技有限公司 400-6087598 15021221957 order@canspecsci.com 中國 2045 56
蘇州亞科科技股份有限公司 0512-87182056 18013166090 lingling.qi@yacoo.com.cn 中國 7295 60
寧波億諾化學(xué)品有限公司 86-574-27787657 info@dearchem.com 中國 4613 58
科瑞迪化學(xué) 400-821-5857 021-64326257 credit-chem@foxmail.com 中國 5219 58
武漢大華偉業(yè)醫(yī)藥化工有限公司 027-59262863 13277907145 3091977954 中國 4943 58
上海御略醫(yī)藥科技有限公司 021-60345187 13671753212 lzz841106@aliyun.com 中國 10273 55
上海麥克林生化科技股份有限公司 15221275939 15221275939 shenlinxing@macklin.cn 中國 16166 55
上海邦成化工有限公司 021-69106960 13701823733 13701823733@163.com 中國 4773 60
杭州杰恒化工有限公司 0571-+86-571-87396432 sales@jhechem.com 中國 11734 59
武漢大華偉業(yè)醫(yī)藥化工有限公司 027-59420981,18702770802 中國 1975 50
上海嵩爰化工科技有限公司 010-1234567 18521000990 sonyuanchemical@163.com 中國 6479 50
北京欣賽維化學(xué)科技有限公司 010-56218822 13717722232 xinsavichem@163.com 中國 3201 56
北京海力揚(yáng)化學(xué)科技有限公司 13718199399 holiyangchem@163.com 中國 3381 56
上海有朋化工有限公司 021-69005955 13701776567 youpengchem@163.com 中國 4295 56
四川海諾威科技有限公司 13708085536 hanovichem@163.com 中國 3383 56
上海彤源化工有限公司 021-021-69182866 13701855675 tongyuanchem@126.com 中國 4321 58
上海凱賽化工有限公司 021-33516722 13701817765 kaisaichem@163.com 中國 4743 58
北京華揚(yáng)致成科技有限公司 13716033033 hanchochem@163.com 中國 2960 50
上海藍(lán)潤化學(xué)有限公司 021-69515658 ; 69515628 13701998368 longrunchem@163.com 中國 3912 50
上海容立化學(xué)科技有限公司 021-69992220 13701886816 roleadchem@163.com 中國 4750 50
上??低鼗び邢薰?/a> 021-69185552 13701777608 kangtuochem@163.com 中國 4360 55
上海珂華生物科技有限公司 021-58581007 18019463053 sales@coolpharm.com 中國 12346 58
湖北巨勝科技有限公司 027-59599241 18871490274 1400878000@qq.com 中國 9958 58
池州凱隆進(jìn)出口貿(mào)易有限公司 xg01_gj@163.com 中國 9484 50
Sigma-Aldrich西格瑪奧德里奇(上海)貿(mào)易有限公司 021-61415566 800-8193336 orderCN@merckgroup.com 中國 51456 80
樺特昇生物科技(武漢)有限公司 027-59207879 1972026995 18140587686 sales@3600chem.com 中國 4657 55
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