2-乙?；拎?MSDS

2-乙?；拎?/span>性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝

結(jié)構(gòu)性質(zhì)

由于2-乙?；拎ぶ械牡訋в泄聦﹄娮?，因此其可以形成氫鍵。這種氫鍵可以增強分子之間的相互作用力。2-乙酰基吡啶中的吡啶環(huán)可以參與酸堿反應(yīng)，并表現(xiàn)出其堿性特征。同時，乙?；械聂驶部梢詤⑴c酸堿反應(yīng)，表現(xiàn)出酸性特征。

合成

在一個干燥的反應(yīng)燒瓶中，將RuCl3 (10 mL ; 0.0016 mmol ; 0.16mol %)水溶液加入到二苯基甲醇( 184 mg , 1 mmol)、PhI (0.5 m L ; 0.05 mmol ; 5mol %)和Oxone ( 1.4 mol)的混合液中，然后往反應(yīng)體系中加入3 mL乙腈和3 mL水。所得的反應(yīng)混合物在室溫下攪拌反應(yīng)10小時。反應(yīng)結(jié)束后，往反應(yīng)體系中加入乙酸乙酯15 mL，水20 mL。再將混合物在室溫下繼續(xù)攪拌反應(yīng)5分鐘，然后分離有機溶液，用乙酸乙酯( 2 × 15 ml)萃取水相，合并所有的有機相。用NaCl (飽和溶液20 ml)洗滌有機相，有機相在Na2SO4 (無水)上干燥，過濾除去干燥劑并將所得的濾液在減壓下除去溶劑，殘余物可視反應(yīng)情況選擇性進行硅膠柱層析分離純化，得的目標產(chǎn)物分子2-乙?；拎?。

圖 2-乙?；拎さ暮铣陕肪€

含量分析

毒性

使用限量

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準