三水合醋酸鈉
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- CAS號(hào):
- 6131-90-4
- 英文名:
- Sodium acetate trihydrate
- 英文別名:
- NaAc;SODA CAUSTIC;Sodium acetate crystal;SODIUM ACETATE 3H2O;SODIUM ACETATE, TRIHYDRATE, REAGENT (ACS)SODIUM ACETATE, TRIHYDRATE, REAGENT (ACS)SODIUM ACETATE, TRIHYDRATE, REAGENT (ACS);lnkM;abs9264;Plasmafusin;Thomaegelin;Natrii acetas
- 中文名:
- 三水合醋酸鈉
- 中文別名:
- 乙酸鈉;醋酸鈉;冰醋酸鈉;三水乙酸鈉;三水醋酸鈉;結(jié)晶醋酸鈉;結(jié)晶乙酸鈉;乙酸鈉結(jié)晶;固體乙酸鈉;醋酸鈉液體
- CBNumber:
- CB3410262
- 分子式:
- C2H9NaO5
- 分子量:
- 136.08
- MOL File:
- 6131-90-4.mol
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三水合醋酸鈉化學(xué)性質(zhì)
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熔點(diǎn):
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58 °C
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沸點(diǎn):
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>400°C
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堆積密度:
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900kg/m3
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密度:
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1,45 g/cm3
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閃點(diǎn):
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>250°C
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儲(chǔ)存條件:
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Store at +5°C to +30°C.
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溶解度:
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H2O: 3 M at 20 °C, clear, colorless
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形態(tài):
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Solid
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顏色:
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White
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氣味 (Odor):
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Slight acetic acid
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酸堿指示劑變色ph值范圍:
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8.5 - 10 at 408 g/l at 25 °C
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PH值:
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7.5-9.0 (25℃, 50mg/mL in H2O)
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酸度系數(shù)(pKa):
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4.76 (acetic acid)(at 25℃)
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水溶解性:
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762 g/L (20 ºC)
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最大波長(λmax):
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λ: 260 nm Amax: ≤0.01
λ: 280 nm Amax: ≤0.01 -
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Merck:
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14,8571
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BRN:
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3732037
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穩(wěn)定性:
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Stable. Incompatible with strong oxidizing agents, halogens.
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InChIKey:
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AYRVGWHSXIMRAB-UHFFFAOYSA-M
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LogP:
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-0.285 (est)
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CAS 數(shù)據(jù)庫:
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6131-90-4(CAS DataBase Reference)
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NIST化學(xué)物質(zhì)信息:
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Sodium acetate trihydrate(6131-90-4)
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EPA化學(xué)物質(zhì)信息:
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Acetic acid, sodium salt, trihydrate (6131-90-4)
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三水合醋酸鈉性質(zhì)、用途與生產(chǎn)工藝
乙酸鈉又名醋酸鈉。無色無味透明單斜晶系柱狀結(jié)晶,或白色結(jié)晶性粉末。無嗅。略苦。在空氣中易風(fēng)化,可燃。123℃時(shí)脫水成無水物。溶于水,微溶于乙醇。不同溫度下,水中溶解度為: 33.0(0℃)、40.8(10℃)、46.5(20℃)、54.5(30℃)、 65.5(40℃)、83(50℃)、139(60℃)、153(80℃)、170 (100℃)。1.3%的水溶液的pH為8.87。大鼠經(jīng)口 LD504400~5600mg/kg。

在食品加工行業(yè)乙酸鈉可用作調(diào)味劑的緩沖劑、肉類防腐劑??刂泼姘a(chǎn)中由真菌引起的發(fā)粘現(xiàn)象以及用于含水量較高的谷物保藏方面;本品還可用作紡織品印染助劑(媒染劑)、照相行業(yè)用緩沖劑、化學(xué)試劑及醫(yī)藥中間體;也可用作合成有機(jī)化工產(chǎn)品呋喃丙烯酸、醋酸酯類、氯乙酸、醋酐及肉桂酸等的原料。此外,由于乙酸鈉的水溶液比純水具有某些特殊的熱性能,可用于手取暖器和瓶子取暖器;亦用于腎臟衰竭處理的血液透析器方面。
1) 取殼聚糖廢液,邊攪拌邊緩慢分批加入酸溶液,中和反應(yīng)得中和液;
2) 將步驟1)所述的中和液升溫,分別依次加入重金屬離子沉淀劑、活性炭,脫色,過濾得脫色液;
3) 將步驟2)所述的脫色液濃縮至濃稠狀,調(diào)節(jié)pH,冷卻、攪拌、結(jié)晶,離心分離得三水醋酸鈉;
ADI不作限制性規(guī)定(FAO/WHO,2001)。
GRAS(FDA,§184.1721,2000)。
LD
50 4.4~5.6g/kg(小鼠,經(jīng)口)。LD
503530mg/kg(大鼠,經(jīng)口)。
FDA,§184.1721(2000):同“05221,醋酸鈉”。
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量(g/kg)
最大允許殘留量(g/kg)
醋酸鈉
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
無色無味的結(jié)晶體,在空氣中可被風(fēng)化。 溶于水和乙醚,微溶于乙醇。
用途
用于印染、制藥、攝影、電鍍等,也用作酯化劑、防腐劑等
用途
化學(xué)原料。廣泛應(yīng)用于染料,醫(yī)藥及化工產(chǎn)品。
用途
金屬絡(luò)合劑,乙酰化試劑,緩沖液配制,有機(jī)合成。媒染劑。
生產(chǎn)方法
將含量15%的醋酸溶液160 kg投入反應(yīng)釜中。在攪拌下加入25 kg純堿。中和至pH值為8,充分?jǐn)嚢璧么姿徕c水溶液。加熱濃縮至27°Bé冷卻結(jié)晶,離心脫水得粗品。用水重結(jié)晶后得精品。離心脫水,干燥得成品。
三水合醋酸鈉
上下游產(chǎn)品信息
上游原料
下游產(chǎn)品
更新日期 | 產(chǎn)品編號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | CAS編號(hào) | 包裝 | 價(jià)格 |
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2025/02/08 | 10018782 | 乙酸鈉,三水 sodium acetate trihydrate;acetic acid sodium salt | 6131-90-4 | 500G | 402元 |
2025/02/08 | 10018781 | 乙酸鈉,三水 sodium acetate trihydrate;acetic acid sodium salt | 6131-90-4 | 250G | 242元 |
三水合醋酸鈉
生產(chǎn)廠家
全球有 731家供應(yīng)商
三水合醋酸鈉國內(nèi)生產(chǎn)廠家
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