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99016-42-9

英文名稱 D-Alaninamide, L-.alpha.-aspartyl-N-(2,2,4,4-tetramethyl-3-thietanyl)-, hydrate (2:5)
分子式 C14H25N3O4S?2.5H2O
MOL 文件 99016-42-9.mol
更新日期 2024/11/12 07:34:59
99016-42-9 結(jié)構(gòu)式 99016-42-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
水合阿力甜
阿力甜 USP標(biāo)準(zhǔn)品
L-天門冬酰-D-丙氨酰胺
所屬類別
食品添加劑：甜味劑

物理化學(xué)性質(zhì)

儲存條件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under inert atmosphere
溶解度可溶于DMSO、甲醇（少許）
形態(tài)固體
氣味 (Odor)at 100.00 %. odorless
香型odorless
LogP0.578 (est)

制備方法

方法1
由L-天冬氨酸、D-丙氨酸等合成而得(參見美國專利USP4411925，1983、10、25)。

上下游產(chǎn)品信息

安全數(shù)據(jù)

毒害物質(zhì)數(shù)據(jù)99016-42-9(Hazardous Substances Data)
"99016-42-9" 相關(guān)產(chǎn)品信息