79-69-6
中文名稱
4-(2,5,6,6-四甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
英文名稱
IRONE
CAS
79-69-6
分子式
C14H22O
分子量
206.32
MOL 文件
79-69-6.mol
更新日期
2025/02/05 14:44:31
79-69-6 結構式
基本信息
中文別名
鳶尾酮Α-鳶尾酮
甲位甲基紫羅蘭酮
Α-甲基紫羅蘭酮
6-甲基紫羅蘭酮
Α-鳶尾酮| 79-69-6
4-(2,5,6,6-四甲基-2-環(huán)己烯-1-基)-3-丁烯-2-酮
英文別名
IRONEIRON-ALPHA
alpha-Irone
methyl-alpha-inon
Methyl-alpha-ionone
IRONE alpha REFINED
ALPHA-N-METHYLIONONE
5-methyl-alpha-ionone
alpha-Ionone, 6-methyl-
irone,mixtureofisomers(mainlythealpha-isomer)
所屬類別
香精與香料：萜烯酮物理化學性質
外觀性狀無色或極淺的蒼黃色油狀液體。沸點248℃，相對密度0.932-0.936，折射率1.502-1.503，閃點100℃以上，溶于4體積70%乙醇及油質香料中。有紫羅蘭、鳶尾、桂花的甜香，是鳶尾油的主要香氣。
熔點<25 °C
沸點285.19°C (rough estimate)
密度0.934 g/mL at 20 °C(lit.)
蒸氣壓0.4Pa at 20℃
折射率n20/D 1.492
形態(tài)液體
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. orris floral berry violet woody powdery
香型floral
JECFA Number403
Merck13,5111
BRN1343498
LogP3.8-4 at 35℃ and pH7
