7786-48-3

中文名稱辛酸壬酯

英文名稱 nonyl octanoate

CAS 7786-48-3

分子式 C17H34O2

分子量 270.451

MOL 文件 7786-48-3.mol

7786-48-3 結(jié)構(gòu)式

基本信息物理化學性質(zhì) 制備方法上下游產(chǎn)品信息應(yīng)用領(lǐng)域常見問題列表

基本信息

中文別名

辛酸壬酯

英文別名

nonyl octanoate
Bitter Wang ester
Caprylic acid nonyl ester
Octanoic acid, nonyl ester

所屬類別

食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學性質(zhì)

外觀性狀無色油狀液體，具有強烈甜香，似玫瑰和蘑菇香氣。沸點315℃。不溶于水，溶于乙醇。
天然品存在于苦橙油等中。

FEMA2790 | NONYL OCTANOATE

氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet rose mushroom floral cognac

香型floral

JECFA Number178

LogP7.62

制備方法

方法1

由正壬醇與正辛酸直接酯化而成。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料

辛酸 1-壬醇

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標準

FAO/WHO，1997

▼

▲

相對密度(d₂₅²⁵)

0.86

常見問題列表

毒性

可安全用于食品(FDA，§172．515，2000)。

使用限量

FEMA(mg/kg)：軟飲料2.0；焙烤食品0.06。

食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標準

▼

▲

添加劑中文名稱

允許使用該種添加劑的食品中文名稱

添加劑功能

最大允許使用量（g/kg）

最大允許殘留量（g/kg）

辛酸壬酯

食品

食品用香料

用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量

7786-48-3供應(yīng)商

上海問彩新材料科技有限公司

聯(lián)系電話： 15721586846

產(chǎn)品介紹：

英文名稱：nonyl octanoate

CAS：7786-48-3

純度：97%

包裝信息：5kg/;500g/

備注：現(xiàn)貨或定制

陜西締都醫(yī)藥化工有限公司

聯(lián)系電話： 17691182729 18161915376

產(chǎn)品介紹：

中文名稱：辛酸壬酯

英文名稱：nonyl octanoate

CAS：7786-48-3

純度：98%

包裝信息：25Kg

備注：負責人：成經(jīng)理 QQ：1228556278 VX:13068003198 (手機同號)