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68527-74-2

中文名稱 香蘭素丙二醇縮醛
英文名稱 VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
CAS 68527-74-2
分子式 C11H14O4
分子量 210.23
MOL 文件 68527-74-2.mol
更新日期 2025/01/04 09:28:57
68527-74-2 結(jié)構(gòu)式 68527-74-2 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
香蘭素丙二縮醛
香蘭素丙二醇縮醛
香蘭素丙二醇縮醛(含異構(gòu)體)
2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-二氧戊環(huán)-2-基)苯酚
2-(3-甲氧基-4-羥基苯基)-4-甲基-1,3-二氧茂烷
香蘭素丙二醇縮醛(含異構(gòu)體)(CAS號:68527-74-2)
2-甲氧基-4-(4-甲基-1,3-1,3-二氧戊環(huán)-2-基)苯酚
英文別名
FEMA 3905
UNII:J6C2S16A8K
Einecs 271-279-6
binerchunsuoquan
Vanillin P.G Acetal
VANILLINEPROPYLENEGLYCOLACETATE
Vanillin Propylene Glycol Actal
VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL
Vanilline Propylene Glycol Acetal
VANILLIN PROPYLENE GLYCOL ACETAL PURE
所屬類別
香精與香料：無環(huán)脂族醛

物理化學性質(zhì)

沸點333.1±42.0 °C(Predicted)
密度1.184±0.06 g/cm3(Predicted)
儲存條件2-8°C
溶解度可溶于氯仿（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(shù)(pKa)9.80±0.35(Predicted)
形態(tài)Oil to Thick Oil
顏色無色
氣味 (Odor)at 100.00 %. sweet vanilla chocolate creamy dairy powdery
香型vanilla
JECFA Number1882
穩(wěn)定性吸濕性
LogP1.09

安全數(shù)據(jù)

危險性符號(GHS)GHS hazard pictograms
GHS07
警示詞警告
危險性描述H317

常見問題列表

性狀
香蘭素丙二醇縮醛為無色至淡黃色粘稠液體。
香氣
淡淡的奶香氣息
   
用途
香蘭素丙二醇縮醛可用于巧克力、奶油、木香香精的調(diào)配。
"68527-74-2" 相關產(chǎn)品信息
27425-55-4 121-33-5 57-55-6