68002-87-9
中文名稱
DHA藻油
英文名稱
Fatty acids, C14-18 and C16-22 unsatd.
CAS
68002-87-9
更新日期
2024/12/16 11:17:07
常見問題列表
簡介
DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬于Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經(jīng)系統(tǒng)細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網(wǎng)膜的重要構(gòu)成脂肪酸，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網(wǎng)膜中所占比例最大，約占50%。對嬰兒智力和視力發(fā)育至關(guān)重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未經(jīng)食物鏈的傳遞，相對更安全，其EPA含量非常低。作用
DHA約占大腦中歐米伽-3脂肪酸的97%，人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、亞麻酸ω3是人體不能自身合成，而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)DHA含量高的人，其心理承受力較強，且智力發(fā)育指數(shù)也較高。新資源食品管理辦法
| 食用量 | ≤300毫克/天（以純DHA計） | ||||||||
| 批準日期 | 2010-03-09 | ||||||||
| 公告號 | 2010年第3號 | ||||||||
| 公告標題 | 關(guān)于批準DHA藻油、棉籽低聚糖等7種物品為新資源食品及其他相關(guān)規(guī)定的公告 | ||||||||
| 質(zhì)量要求 |
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