6338-41-6
中文名稱
5-羥甲基-2-呋喃甲酸
英文名稱
5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
CAS
6338-41-6
分子式
C6H6O4
分子量
142.11
MOL 文件
6338-41-6.mol
更新日期
2024/12/23 16:06:31
6338-41-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
5-羥甲基呋喃甲酸5-羥甲基-2-呋喃甲酸
5-羥甲基-2-呋喃羧酸
5-(羥基甲基)-2-糠酸
5-羥基甲基-呋喃-2-羧酸
英文別名
65-INsc 40739
Sumiki's acid
RARECHEM AL BD 0265
5-(HYDROXYMETHYL)-2-FUROICACID
5-HYDROXYMETHYL-2-FURANCARBOXYLIC ACID
5-HYDROXYMETHYL-FURAN-2-CARBOXYLIC ACID
2-Furoic acid, 5-(hydroxymethyl)- (8ci)
2-Furancarboxylic acid,5-(hydroxymethyl)-
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid, >=98%
所屬類別
有機(jī)原料：雜環(huán)化合物物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)247°C (dec.)
沸點(diǎn)349.4±32.0 °C(Predicted)
密度1.441±0.06 g/cm3(Predicted)
儲(chǔ)存條件Hygroscopic, -20°C Freezer, Under Inert Atmosphere
溶解度可溶于DMSO（少許）、甲醇（少許）
酸度系數(shù)(pKa)3.11±0.10(Predicted)
形態(tài)固體
顏色白色至淺米色
穩(wěn)定性對(duì)光敏感，吸濕性強(qiáng)
LogP-0.550 (est)
常見問(wèn)題列表
生物活性
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid是5-hydroxymethyl-2-furfural的主要代謝產(chǎn)物。5-hydroxymethyl-2-furfural是在食物加熱和儲(chǔ)存過(guò)程中酸催化的糖降解產(chǎn)物，影響其口味和在體內(nèi)的生理功能。靶點(diǎn)
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Human Endogenous Metabolite
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體外研究
5-Hydroxymethyl-2-furancarboxylic acid (HMFA)can be used as a biomarker for the exposure to HMF.