53833-30-0
中文名稱
2-乙基-4,5-二甲基噁唑
英文名稱
FEMA 3672
CAS
53833-30-0
分子式
C7H11NO
分子量
125.17
MOL 文件
53833-30-0.mol
更新日期
2023/03/20 19:41:19
53833-30-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
2-乙基-4,5-二甲基唑2-乙基-4,5-二甲基噁唑
2-乙基-4,5-二甲基惡唑
2-乙基-4,5-二甲基唑,98%
2-乙基-4,5-二甲基噁唑,98%
英文別名
FEMA 36722-ethyl-4,5-dimethyl-oxazol
4,5-DIMETHYL-2-ETHYLOXAZOLE
2-ETHYL 4,5-DIMETHYL OXAZOLE
Oxazole, 2-ethyl-4,5-dimethyl-
2-Ethyl-4,5-dimethyl-1,3-oxazole
物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)166℃
密度0.956
閃點(diǎn)58℃
折射率1.5110
儲存條件2-8°C
酸度系數(shù)(pKa)3.85±0.12(Predicted)
氣味 (Odor)at 1.00 % in propylene glycol. green creamy vegetable earthy
香型綠色
JECFA Number1555
LogP1.62
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Oxazole, 2-ethyl-4,5-dimethyl- (53833-30-0)
常見問題列表
溶解性
不溶于水，溶于酒精和油脂。用途
可用于配置食品添加劑中的香精。食品添加劑最大允許使用量最大允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
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添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
最大允許使用量（g/kg）
最大允許殘留量（g/kg）
2-乙基-4，5-二甲基噁唑
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的最大允許使用量和最大允許殘留量