4265-97-8
4265-97-8 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
辛酸庚酯 英文別名
NSC 23958FEMA 2553
HEPTYL-OCTANOATE
HEPTYL CAPRYLATE
n-Heptyl n-octanoate
octanoicacidheptylester
octanoicacid,heptylester
HEPTYL CAPRYLATE USP/EP/BP
Caprylic acid heptyl ester
Octanoic acid, heptyl ester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學性質(zhì)
外觀性狀無色油狀液體。呈青草香氣。沸點291℃或160℃(1762Pa)。不溶于水。溶于乙醇。
熔點-10.6°C
沸點290℃
密度0.866
折射率1.4340
閃點130℃
氣味 (Odor)at 100.00 %. waxy oily green tropical fresh
香型waxy
JECFA Number176
LogP6.55
