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37617-03-1

中文名稱 反式-2-十一烯-1-醇
英文名稱 TRANS-2-UNDECEN-1-OL
CAS 37617-03-1
分子式 C11H22O
分子量 170.29
MOL 文件 37617-03-1.mol
37617-03-1 結(jié)構(gòu)式 37617-03-1 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
反式-2-十一烯醇
反-2-十一烯-1-醇
反式-2-十一烯-1-醇
英文別名
Ai3-34386
Undecenol
undec-2-enol
2-Undecen-1-ol
Einecs 253-569-4
trans-2-Undecenol
TRANS-2-UNDECEN-1-OL
1-HYDROXY-2-UNDECENE
trans-2-UNDECEN-1-OLFCC
CONTAINS:2-UNDECEN-1-OL
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

外觀性狀白色至微黃色液體，具有油脂和甜的花香氣。不溶于水。
熔點(diǎn)13.3°C (estimate)
沸點(diǎn)150 °C / 5mmHg
密度0.85
折射率1.4497 (estimate)
閃點(diǎn)110 °C
溶解度Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils.
形態(tài)Colourless oily liquid.
氣味 (Odor)at 100.00 %. floral rose waxy
香型floral
JECFA Number1384
LogP4.41
EPA化學(xué)物質(zhì)信息2-Undecen-1-ol (37617-03-1)

安全數(shù)據(jù)

危險(xiǎn)性符號(GHS)GHS hazard pictogramsGHS hazard pictograms
GHS07,GHS09
警示詞警告
危險(xiǎn)性描述H410-H319
危險(xiǎn)品標(biāo)志Xi
危險(xiǎn)類別碼36-50
安全說明61

制備方法

方法1
由2-十一醇氧化而得。
由壬醛和甲氧乙烯在氟化硼催化下縮合而成。

上下游產(chǎn)品信息

上游原料
壬醛

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FCC，1997
▼
▲
含量
≥92.0%
折射率(nD20)
1.448～1.452
相對密度(d2525)
0.847~0.848

常見問題列表

含量分析
按GT-10-4中用極性柱進(jìn)行氣相色譜法分析。
使用限量
適度為限(FDA§172．515，2000)。
反式-2-十一烯-1-醇價(jià)格(試劑級)
報(bào)價(jià)日期產(chǎn)品編號產(chǎn)品名稱CAS號包裝價(jià)格
2016/03/27U0060反-2-十一烯-1-醇
trans-2-Undecen-1-ol		37617-03-110ML1260元
"37617-03-1" 相關(guān)產(chǎn)品信息
143-62-4 6402-36-4