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2306-88-9

中文名稱 辛酸辛酯
英文名稱 FEMA 2811
CAS 2306-88-9
分子式 C16H32O2
分子量 256.42
MOL 文件 2306-88-9.mol
2306-88-9 結(jié)構(gòu)式 2306-88-9 結(jié)構(gòu)式

基本信息

中文別名
辛酸辛酯
辛基 辛酸酯
英文別名
FEMA 2811
Octyloctanoat
OCTYL CAPRYLATE
OCTYL OCTANOATE
n-Octyloctanoate
n-Octyl caprylate
1-Octanol octanoate
OCTYL OCTANOATE 98+%
octanoicacidoctylester
Octanoicacid,octylester
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香

物理化學(xué)性質(zhì)

熔點−18 °C(lit.)
沸點307 °C(lit.)
密度0.859 g/mL at 25 °C(lit.)
蒸氣壓0.015Pa at 20℃
折射率n20/D 1.435(lit.)
閃點>230 °F
溶解度Practically insoluble in water, soluble in alcohol and oils
氣味 (Odor)at 100.00 %. coconut oily fruity
香型fruity
JECFA Number177
LogP7.09
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Octanoic acid, octyl ester (2306-88-9)

安全數(shù)據(jù)

WGK Germany-

應(yīng)用領(lǐng)域

參考質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
FAO/WHO，1997
▼
▲
折射率(nD20)
1.4352~1.4925
相對密度(d2525)
0.8554
熔點
-18℃

常見問題列表

毒性
GRAS(FEMA)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料、冷飲，0.50～1.0；糖果、焙烤制品，0.50～2.0。
FDA(§172．515，2000)：適度為限。
"2306-88-9" 相關(guān)產(chǎn)品信息
601-34-3 303-43-5 623-65-4 1182-42-9 1183-04-6 1182-66-7 1184-05-0 638-08-4 1908-11-8 24909-72-6 2082-76-0 604-33-1 1989-52-2