1963-36-6
中文名稱
trans-4-甲氧基肉桂醛
英文名稱
4-METHOXYCINNAMALDEHYDE
CAS
1963-36-6
分子式
C10H10O2
分子量
162.19
MOL 文件
1963-36-6.mol
更新日期
2024/12/09 15:45:05
1963-36-6 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
4-甲氧基肉桂醛4-甲氧基肉桂苯醛
4-甲氧基肉桂醛95%
trans-4-甲氧基肉桂醛
英文別名
FEMA 3567Ai3-05957
Fema no. 3567
Einecs 217-807-0
4-Methoxyciamaldehyde
4-METHOXYCINNAMALDEHYDE
p-Methoxycinnamaldehyde
4-Methoxybenzeneacrolein
4-Methoxybenzenepropenal
Methoxycinnamaldehyde, p-
所屬類別
食品添加劑: 食用香料（增香劑）: 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
熔點(diǎn)55-60 °C(lit.)
沸點(diǎn)145 °C7 mm Hg(lit.)
密度1.068±0.06 g/cm3(Predicted)
FEMA3567
閃點(diǎn)110°C
儲存條件Inert atmosphere,Room Temperature
溶解度Soluble in Chloroform,Dichloromethane,Ethyl Acetate,DMSO,Acetone,etc.
形態(tài)粉末
顏色Light yellow to yellow
氣味 (Odor)at 10.00 % in dipropylene glycol. spicy cinnamon sweet cherry vanilla floral
香型spicy
JECFA Number687
LogP2.07
EPA化學(xué)物質(zhì)信息p-Methoxycinnamaldehyde (1963-36-6)
