102-17-0
中文名稱
苯乙酸茴香酯
英文名稱
ANISYL PHENYLACETATE
CAS
102-17-0
分子式
C16H16O3
分子量
256.3
MOL 文件
102-17-0.mol
更新日期
2024/03/22 17:31:01
102-17-0 結(jié)構(gòu)式
基本信息
中文別名
苯乙酸茴香酯4-甲氧基芐基2-苯基乙酸酯
英文別名
FEMA 37404-methoxybenzyl
ANISYL PHENYLACETATE
p-Anisyl phenylacetate
PARA ANISYL PHENYL ACETATE
ANISYL PHENYLACETATE 97+%
4-Methoxybenzylphenylacetat
p-methoxybenzylphenylacetate
p-Methoxybenzyl phenylacetate
4-METHOXYBENZYL PHENYLACETATE
所屬類別
食品添加劑: 食用香料(增香劑): 天然等同香料和人造香物理化學(xué)性質(zhì)
沸點(diǎn)370 °C
密度1.128 g/mL at 25 °C
折射率n20/D 1.559
閃點(diǎn)>230 °F
溶解度溶于有機(jī)溶劑
氣味 (Odor)at 100.00 %. anise honey balsam woody
香型anisic
水溶解性512.6mg/L(25 ºC)
JECFA Number876
LogP3.66
EPA化學(xué)物質(zhì)信息Benzeneacetic acid, (4-methoxyphenyl)methyl ester (102-17-0)